【玫瑰.紫薯茶巾】因为美味,请允许我花心!紫色的花心甜点
每个人不同阶段对于颜色的喜爱也不同,至少我是这样,没有一种颜色爱到始终。
上小学装模做样在本子上写自己的档案,小名、最爱吃的东西、最喜欢的颜色。。。
那时,最不能忍受有人说喜欢红色,太艳俗。也不能说喜欢蓝色,因为喜欢它的人太多,不想苟同。
对于黑白的美还体会不出来,于是我选择了喜欢桔色和紫色。
桔色是我最早认定自己喜欢的颜色,她艳丽却不媚俗,还给人轻松愉悦的感受。
对于紫色的喜欢是模糊的,觉得她神秘、高贵,尤其在读过琼瑶的那本《紫贝壳》后,
更觉得紫是美好爱情的不俗化身。
《紫贝壳》讲的是一个极喜欢紫色的女人,有个男人为她装扮了一间全是紫色的房子,
那是1966年的爱情小说。
初中后喜欢黑色,经常一袭黑色,觉得黑色冷俊有性格;
大学之后喜欢咖啡色,甚至是迷恋这种颜色,从此对于靓丽的色彩远离了很多年。
现在开始对颜色没有偏好,时尔喜欢绿色、时尔喜欢白色、时尔喜欢米色、时尔喜欢粉色。
可能因为年纪的关系,不再标新立异,对事物有了更多的包容心,明白任何色彩都有它的意义和美丽。
【玫瑰.紫薯茶巾】
这是一道简单的小点,紫薯的天然彩色浓郁、高贵。又因为包入了“玫瑰花糖”它高贵的外表下有了颗甜美的“花心”。
玫瑰花糖是朋友从云南带回来的,味道醇正、浓厚,和紫薯香糯的口感配在一起很美妙。
因为美味,请允许我的花心!
“茶巾”应该是源于日本的一种做点心的简单手法。
从云南带回来的玫瑰糖味道浓厚,也可以用来包汤圆。
【玫瑰.紫薯茶巾】
原料:紫薯、玫瑰花糖
做法:
如果没有玫瑰花糖也可以放糖桂花、蓝莓酱,或者就吃原味的紫薯泥。不过,花心的紫薯更好吃些。
每天都应该食用一些薯类,如:土豆、地瓜、山药、芋头、荸荠,都算薯类。
薯类中含有大量的优质纤维素,可预防便秘,还有减肥功效。
你喜欢这样花心的甜点吗?
【关于紫薯】
紫薯又叫黑薯,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。这个品种是从国外引进的,分日本、美国、德国等不同品种,近几年吃紫薯十分风靡。
花青素是一种水溶性色素,是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。吃紫色的食物都含有大量花青素,如葡萄、蓝莓、紫甘蓝等。