家常鸡蛋酱卤怎么做？
1、首先将干黄酱用温水和开。
2、将尖椒切末。
3、将红椒切末备用。
4、碗中磕入鸡蛋，打散。
5、起锅烧油，加入蛋液。
6、搅拌至凝固，捞出备用。
7、起锅烧油，加入葱花，姜末爆香。
8、放入黄酱炒香。
9、加入尖椒，红椒末翻炒。
10、加入鸡蛋碎。
11、加入适量白糖，翻炒均匀。
12、翻炒均匀后，出锅装盘即可。
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1、首先将干黄酱用温水和开。
2、将尖椒切末。
3、将红椒切末备用。
4、碗中磕入鸡蛋，打散。
5、起锅烧油，加入蛋液。
6、搅拌至凝固，捞出备用。
7、起锅烧油，加入葱花，姜末爆香。
8、放入黄酱炒香。
9、加入尖椒，红椒末翻炒。
10、加入鸡蛋碎。
11、加入适量白糖，翻炒均匀。
12、翻炒均匀后，出锅装盘即可。