牛奶蛋的家常做法
1、鸡蛋的蛋黄、蛋白分开
2、把蛋白抽至起泡，待用
3、蛋黄搅拌均匀
4、小煮锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，糖不要多，用手指捏一点即可
5、放到炉灶上小火煮
6、煮开后搅动，用微火煮3分钟左右
7、用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内
8、在搅动煮1分钟即可
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