嫩滑鸡蛋羹怎么做？

2025-11-21 04:13:22

1、碗中打入2个母鸡蛋，放少许盐，打撒。

嫩滑鸡蛋羹怎么做？

2、重要: 加40度左右的温水，大约是鸡蛋液的1.5倍。

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3、充分搅拌，捞去浮沫。

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4、上蒸锅，盖上一个碟子，蒸12分钟，再焖5分钟。

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5、出锅后淋上生抽。

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6、嫩滑鸡蛋羹制作完成。

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