怎么做蓝莓马芬

1、黄油提前室温软化至手指可以轻松戳入的状态，然后加入细砂糖用电动打蛋器打发至颜色发白、体积蓬松的羽毛状。

2、分三次加入打散的鸡蛋液，每次加入蛋液后都要用打蛋器打至鸡蛋和黄油完全融合，再加入下一次的蛋液。

3、然后倒入纯牛奶，无需搅拌。

4、将低筋面粉、泡打粉和盐混合筛入黄油中，用刮刀上下翻拌均匀，不要划圈搅拌。

5、再加入2/3的鲜蓝莓，稍微翻拌均匀。

6、把纸杯放进六连模具中，然后在纸杯中放入面糊，八分满即可，再把剩下的蓝莓放到面糊表面。烤箱提前上下火175度预热，放入中层烤约25分钟。

7、叮~时间到!烤至蛋糕表面金黄开裂取出，稍微晾凉后食用即可。