奶酥包是怎么做的？怎么做好吃？

1、将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包桶启动和面程序35分钟

2、加入黄油

3、揉至面团出筋，放入温暖湿润处发酵至两倍大

4、下面制作奶酥馅：黄油室温软化，加入糖粉、盐

5、打至颜色变白，体积变大

6、分三次加入蛋液，搅打至蓬松

7、加入奶粉，切拌均匀

8、加盖冰箱冷藏备用

9、发酵好的面团取出排气揉匀，平均分成13份(大约每个35克左右）滚圆后松弛5分钟

10、奶酥馅取出也分成13份

11、面团松弛好后压扁

12、包入奶酥馅

13、用虎口慢慢收紧口，免得烘烤时爆开

14、入温暖湿润处发酵至两倍大

15、表面刷蛋液，撒酥粒

16、入预热好的烤箱、中层、180度、20分钟

17、奶香扑鼻