养生滋补姜鸭肉怎么做
1、鸭肉切块,姜切片,小葱切碎。
2、起锅烧水,放入鸭块大火煮沸焯水。
3、起锅热油,加入子姜片煸香。
4、放入鸭块翻炒,加一勺白糖、两勺黄酒、三勺酱油翻炒。
5、加清水,没过鸭肉,中火焖煮20分钟。
6、加一勺盐、三根小米椒、少许葱花,均匀翻炒一会出锅。
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