红烧排骨的做法
1、炒锅倒油，放入糖，改小火炒。
2、炒至糖融化变香油色。
3、放入排骨不停翻炒。
4、翻炒至排骨上色后烹入白酒、醋去腥。
5、放入五香粉、盐、葱、姜，翻炒均匀，炒香。
6、排骨放入压力锅，加老抽、盐，热水，炖30分钟。
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