怎么做美味的京酱肉丝
1、里脊肉切丝,加入1勺料酒、1个蛋清、2勺淀粉腌制15分钟

2、葱切丝,葱段、姜丝放入碗中,加水制成葱姜水

3、肉丝炒至发白盛出

4、锅中放入1勺豆瓣酱、2勺甜面酱爆香,加入葱姜水,加1勺糖,煮至粘稠

5、倒入肉丝,快速翻炒

6、至酱汁粘到肉丝盛出即可

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