口感清脆的酱香鱿鱼怎么做

1、准备好食材，鱿鱼去皮，青椒洗干净切丝，红辣椒切段。

2、鱿鱼洗干净，切条。

3、锅烧开水后下鱿鱼大火煮2分钟，捞出用温水冲洗干净。

4、姜葱蒜切好，起油锅加入葱姜蒜炒香，加入辣肉酱。

5、加入焯过水的鱿鱼翻炒至卷起。

6、加入啤酒、生抽、蚝油。

7、加入盐、十三香大火翻炒。

8、加入青椒丝和红辣椒段，快速翻炒均匀，关火出锅。

9、准备好食材，鱿鱼去皮，青椒洗干净切丝，红辣椒切段。

2、鱿鱼洗干净，切条。

3、锅烧开水后下鱿鱼大火煮2分钟，捞出用温水冲洗干净。

4、姜葱蒜切好，起油锅加入葱姜蒜炒香，加入辣肉酱。

5、加入焯过水的鱿鱼翻炒至卷起。

6、加入啤酒、生抽、蚝油。

7、加入盐、十三香大火翻炒。

8、加入青椒丝和红辣椒段，快速翻炒均匀，关火出锅。

1、盛出装盘后即可食用，酱香浓郁，鱿鱼口感清脆，带点微辣味道好极了。