1、两棵黄心菜，掰开叶子洗干净。
2、菜杆和叶子尽量分开，因为下锅熟得快慢不一样。
3、锅烧热，放入一勺猪油融化。
4、放入菜杆炒半分钟。
5、放入菜叶炒匀，放少许盐。
6、炒至黄心菜出水，但仍保持漂亮的黄绿色。
7、出锅装盘。
