排骨：粉蒸排骨
1、山药去皮，切成片。注意不要让山药粘液蘸到手上，不然会特别痒的。
2、把山药平铺在碗底。
3、排骨洗干净，控干水分。
4、排骨中加少量豆瓣酱拌匀。
5、把蒸肉粉倒入排骨中，拌匀。粉有点干，加一点水。
6、把拌好的排骨平铺到山药上。
7、准备蒸锅，放足水，上锅蒸2个小时。
8、蒸好即可出锅吃了。
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1、山药去皮，切成片。注意不要让山药粘液蘸到手上，不然会特别痒的。
2、把山药平铺在碗底。
3、排骨洗干净，控干水分。
4、排骨中加少量豆瓣酱拌匀。
5、把蒸肉粉倒入排骨中，拌匀。粉有点干，加一点水。
6、把拌好的排骨平铺到山药上。
7、准备蒸锅，放足水，上锅蒸2个小时。
8、蒸好即可出锅吃了。