1、平锅里放少许豆油，先将切好的西红柿放进平锅煎炒5分钟左右，使西红柿汁炸出，然后在将胡萝卜放进去同炒。
2、大约8分钟左右把白菜放进去，再放少许酱油、少许盐炒5分钟，最后把豆肠放进锅里、盖上锅盖大概3分钟左右出锅。
3、成品如下，感兴趣的朋友可以做下尝尝。
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