1、杏鲍菇洗净，切片，打上花刀
2、所有调料混匀，调成汁浇到切好的杏鲍菇上，抹匀腌制1分钟
3、锅加热，放少许食用油
4、放入腌好的杏鲍菇，煎熟，摆放在盘中。
5、锅中加5汤匙水，加入腌制杏鲍菇剩余的调料汁，烧开，少许水淀粉勾芡，浇在杏鲍菇上，撒上葱花、芝麻。
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