好吃不过饺子：[3]如何包饺子

1、从揉好的面团上切下一部分，其余用湿抹布盖起来。

把小面团揉搓成直径1.5cm左右的细长条，切成长约2cm的团子。

2、洒上干面粉，压扁小团子。

3、擀皮儿~

一只手按住擀面杖，一只手揪着面团，边擀边转面团，擀成中间厚边沿薄适中大小就好。

4、饺子皮搞定~

5、开始包饺子~

将适量肉馅放在饺子皮儿当中。

6、对折，轻轻挤压边沿。

7、如图，将两指放在饺子两边。

8、挤压。

9、包好了~~

10、水烧开煮饺子，肉馅的饺子要煮两开。

烧开后揭开锅盖，看有水泡出现倒一点点凉水进去，反复几次，继续煮。

出锅即可~

配合和好的汁水，那滋味，撩咋咧~