怎样买到肉质鲜美的猪肉

2025-09-27 06:34:12

1、到正规菜市场

正规市场,有非常严格的管理制度,有好货物出售,劣质货物相对少得多,那些路边摊,小商小贩,就很难说有好的货物出售了。

怎样买到肉质鲜美的猪肉

2、直接问售货员

在你问他的时候,如果他非常肯定的回答你的问题,没有东说西说的,就说明货源还是不会太差。如果货不好,他会说别的来掩饰他的不安,把你的注意力引向别处去。

怎样买到肉质鲜美的猪肉

3、用眼看

看肉的颜色, 是不是新鲜,好的猪肉应该是鲜红色的,如果看起来灰灰的红,那就不是好的,很有可能是放时间长了或者是死猪肉。

怎样买到肉质鲜美的猪肉

4、用鼻子闻

可以鼻子闻闻猪肉的气味,好的新鲜的猪肉有一股淡淡的香味,如果气味非常浓或者有刺鼻的味道,那就是坏猪肉了。

怎样买到肉质鲜美的猪肉

5、用手摸

先用手摸一下,如果冰冰的,硬硬的,那就是用冰箱冰过的,不新鲜了。再用手轻轻的摸一下肉的皮,如果是粗粗的,有戳手的感觉,就有可能是”母猪肉“。好的瘦肉摸起来有细腻舒服的感觉,并不是水水的,软软的。

怎样买到肉质鲜美的猪肉

6、拉扯一下

拉扯一下瘦肉与肉皮子,看是否容易分离,如果瘦肉部分很容易与肉皮子分开,这样的肉也不好吃。

怎样买到肉质鲜美的猪肉

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢