芹菜猪肉丸子的美味做法
1、芹菜洗净，用开水煮一分钟，捞出过凉水。
2、切成末，攥干水分。
3、打入一个鸡蛋，放猪肉末。
4、放入适量姜末，葱末，盐，十三香，鸡精。
5、放入面粉30克，淀粉20克，搅拌均匀。
6、手上沾点儿水，团成丸子。
7、油烧热下锅炸，中火慢炸。
8、大约五分钟左右，炸熟出锅。
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1、芹菜洗净，用开水煮一分钟，捞出过凉水。
2、切成末，攥干水分。
3、打入一个鸡蛋，放猪肉末。
4、放入适量姜末，葱末，盐，十三香，鸡精。
5、放入面粉30克，淀粉20克，搅拌均匀。
6、手上沾点儿水，团成丸子。
7、油烧热下锅炸，中火慢炸。
8、大约五分钟左右，炸熟出锅。