凉菜藕片怎么弄
1、准备较小的藕一个，去皮，切片。
2、过水焯完之后，放入凉水中备用
3、切八距物一片姜，切成丝放好备用
4、用漏眠良水的勺子将藕片放入盘中
5、加入切成雁总碎末的姜片。
6、加入切碎的蒜泥
7、放入醋，用筷子搅拌
8、倒入装盘，可以吃了。
9、在最上面滴一滴香油提味，上菜。
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