日本寿司的制作方法

1、1、外卷用的米饭比较多，大约室内卷的1又1/3。

2、2、如图将饭从左至右排在紫菜上部。

3、3、由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板，馅料如内卷一般放在紫菜中间。

4、4、如图将紫菜卷起。

5、5、包好了！见第五步

6、6、用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地固定，不要把米饭摁扁。

7、7、好了！撕去保鲜膜。

8、8、再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀

9、9、象切内卷一样，一刀落，保持切口平整.

10、完成了。下面是成品图。