在家制作美味的藜麦面包
1、取20克麦片
燕麦加水小火煮至粘稠
2、主面团用料除了黄油一起揉面
3、加黄油揉至完全
4、28度发酵四十分钟 分割10份 取一份擀开
5、包馅儿 这次是椰浆荔浦芋头馅儿
6、 85湿度二发35分钟 筛粉割包
180度22分钟 中途加锡纸
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1、取20克麦片
燕麦加水小火煮至粘稠
2、主面团用料除了黄油一起揉面
3、加黄油揉至完全
4、28度发酵四十分钟 分割10份 取一份擀开
5、包馅儿 这次是椰浆荔浦芋头馅儿
6、 85湿度二发35分钟 筛粉割包
180度22分钟 中途加锡纸