香煎卤鸡中翅

1、从冰箱里取出来，放水里解冻

2、准备好食材，拍摄的角度，没能把所有的食材照出来

3、姜切片，蒜切碎

4、鸡翅上划几刀，横的或者打叉都行

5、放油热锅，小火，油滚放入姜和蒜

6、放入割好的鸡中翅

7、鸡翅两面微黄的时候加入水，盐，糖肉桂，小茴香，香叶，八角

8、开小火，盖上锅盖，约15分钟

9、出锅前，加入酱油，蚝油