烧烤最暴利的”8菜1水“

1、烤腰子

 是最典型的烧烤霸主菜，肉不多，但是买的又贵又快。不需要老板介绍，是个男人就会抢着点，谁都知道它是男人最需要吃的大补食材。即便暴利也要点。

2、 烤排骨青椒烤串

 烤串我们吃过很多，最经典的就是烤羊肉串。但是烤羊肉串利润很小，很多烧烤店就开始研发各种烤串。比如这个排骨青椒烤串，成本低，卖的贵销量好。是一种典型的暴利烤串。特别是有些店直接批发冷冻来烤。成本低了又低。

3、 鸡尖

 鸡尖时又一流行的烧烤之王，看着肉不多，但是吃着很美味。对食材要求也不高，哪怕是冷冻批发来的。撒上各种调料后依然香的销魂。典型的暴利烤串。成本低，卖价贵。

4、烤鸭肠

 相信吃过烤鸭肠的都知道，十块钱能买一大把。都认为很实惠，其实你不知道的是，它有多暴利。成本有多低。商家整箱批发的冷冻的，加工后一箱赚几箱的钱。是一个烧烤店必备的烧烤食材。

5、金针菇  又名明天见

  这个菜大家日常都吃过，一盘的食材不足两元。但是被烧烤店烤了之后，价格翻了几倍。而且自己在家都会做，一个电饼档就够了。

6、 韭菜

  成本低，烤熟后量还少。是暴利中的暴利菜。因为韭菜不仅成本低，还超级好烤，基本一分钟就能烤好。

7、 烤玉米

  现在流行的粘玉米，不仅能煮着吃，烤着吃味道也是特别好。自己在家都能烤的。非跑到烧烤店，在烧烤店吃一穗相当一在家吃十穗。你说暴利不暴利。

8、烤鸡胗

 一种超级美味的食材，肉少个小但是卖着暴利，还超级受欢迎。自己买着做和在烧烤店吃，差价能错好几倍。

9、  水  指的就是啤酒饮料之类的。烧烤跟啤酒是绝配，即便你不喝啤酒，也必须喝水。 都知道烧烤店主卖烧烤，可你不知道真正暴利的是水。都是用水下菜的，所以说你点的水越多 老板越开心。