肉类等冷冻食品如何解冻

1、常温等待

常温下解冻是最常见的，如果说不是过于着急用肉的话，是可以等待常温解冻完成的，一般早上6、7点拿出来，中午做饭是肯定来得及的。

2、微波炉解冻模式

微波炉一般都有解冻模式，包括现在常用的光波炉也是，放在解冻模式里，运转5-10分钟，看你自己的解冻的量多少，注意用微波炉专用碗哦。

3、常温冷水

冷水解冻也比较常见，因为直接放入冷水的解冻速度会比常温的快一些，流动的水会更好一些。

4、利用热水

热水解冻通常用在比较着急用的时候，但也需要不断的更换热水的，所以用热水解冻的时候要注意更换热水。

1、提前放入0度

如果冰箱是3层的，也就是有0度保鲜层的，可以提前一天将需要解冻的食品放入，然后第二天就可以直接用了。

2、提前放入保鲜

如果冰箱不是3层的，就放入上面的保鲜层就行了，但最好不要提前一天，前一天晚上放入就行。

3、分量存放

最后有个小妙招给大家，冷冻食品存放的时候可以用保鲜袋分开来装，一次的量放一包，这样解冻也方便。