素烩萝卜丸茄汤的做法

1、开火加点油切上两小只熟软多汁西红柿，随手扒拉扒拉盖盖小火焖焖软

2、也就一两分钟的样子，开盖大概压压碎扔上抽空去根改短段的金针菇或者其它鲜蘑菇

3、扒拉扒拉加碗水撒上提前泡透泡软收拾干净的木耳海带丝，手边上如果正好有粉条黄豆芽都可以大胆往里下

4、然后根据菜量和自己想要汤量补水，顺手撒把子生花生米进去丰富口感增增香

5、大火烧开转中火边咕嘟边往里下各种烫火锅常见豆制品，比如干豆皮油豆皮豆泡豆腐炸腐竹什么的

6、酌情加些盐香料粉进去调调口，拿不准量可以随尝随调小心烫，确认菇熟味儿合适了再下小青菜

7、油菜奶白菜都挺好，温柔推匀扔里几个素丸子或者前天那种薯香萝卜丝拖面看心情淋醋点香油

8、稍微一咕嘟让丸子回温软化下就可以关火找碗往外挪礼貌性欣赏两眼爱咋吃喝咋吃喝了

9、走了啊，明天见~