裸胚蛋糕—烘焙食谱

1、倒入鸡蛋

2、低速打至鱼眼泡状、分三次加入砂糖打发、打至粘稠、提起写八字慢慢消失即可

3、低粉与可可粉依次筛入

4、翻拌均匀（小贴士，注意不要顺一个方向搅拌，以免起筋）、注意力度不能过大，以免消泡

5、色拉油与牛奶依次加入、翻拌均匀

6、��入模具、震出气

7、��入预热好的烤箱、焙烤档160度、烤至三十五分钟

8、��款裸胚蛋糕需要三个蛋糕胚

9、��入软化好的奶酪打至顺滑

10、��入糖粉和淡奶油、搅拌至顺滑、打至完全融合

11、��层抹酱加入水果、抹平修饰、

12、��水果装饰蛋糕