网红卷卷烧饼制作过程

1、首先是要和面，让入500克面粉和280克水，加入料包合成一块面团，密封好放在一边发酵4个小时。

2、找一个盆子放入鸡肉馅，再加入姜汁，鸡蛋半个，顺着一个方向搅拌均匀再放入味精、回味香、回味鲜、色拉油、水煮鱼料、核心料包继续搅拌。

3、然后把醒好的面揪成一个一个的小剂子，将剂子擀成长条，抹一层肉馅卷起来一边封口。

4、最后再擀成长条，放入已经刷过油的烤盘上，再放上肉馅，放入烤箱烤1分钟出炉。

1、1.把面和好发酵4小时，再使用调料制作好肉馅。

2.把醒好的面揪成小剂子，擀成长条，抹一层肉馅卷起来一边封口。

3.再擀成长条，放入刷过油的烤盘上，再放上肉馅，放入烤箱烤1分钟出炉。