三汁焖锅怎么做？

1、首先把鸡翅改刀，正反面都切三段。

2、将改刀好的鸡翅放入容器中。

3、将虾处理干净，冲洗一下，放入容器中。

4、加入盐，鸡精，料酒，黑胡椒粉。

5、拌匀，腌制十分钟待用。

6、碗中倒入一勺排骨酱，一勺香辣酱，一勺黄豆酱。

7、加入一勺老抽，一勺鸡精，一勺料酒，少许黑胡椒粉。

8、加入一勺白糖，加入适量清水搅拌，搅拌均匀待用。

9、起锅烧油，放入葱，姜，蒜煸香。

10、加入洋葱，土豆，胡萝卜，煸炒出香。

11、将腌好的鸡翅和大虾码在上面，浇上酱汁。

12、盖上盖子，开小火焖15分钟。

13、打开锅盖，加入青红椒片，调色提味。

14、盖上盖子，继续焖1分钟。

15、打开锅盖即可出锅。

16、总结如下。