家庭版炒面筋的做法
1、面筋洗净
2、面筋切片，葱姜、辣椒分别切好
3、锅中放油，加入葱姜爆香
4、放入面筋片
5、加入酱油搅拌
6、加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下
7、汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝
8、翻炒均匀即可
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