常见水果汤的做法大全

1、滋润水果汤
　材料：肉排500克，鳖1只(约5∞克)，梨6个，枸杞2.dq克，枣6颗，姜1片。
　　做法：
　　1、梨洗净后切半去核；
　　2、鳖杀后用开水焯过；
　　3、把所有材料放进汤锅内熬两小时，调味，即可饮用
　 功能：清润，去湿毒。

2、热带什锦水果汤
　　做法：
　　1、精猪肋骨洗净，切5-6cm长的段，加水、盐和姜片在锅中煮30至40分钟。
　　2、红毛丹去皮去核备用。菠萝切片或小块。西瓜肉挖成小圆球，西瓜皮尽量整齐的保留，做成西瓜盅。苹果去皮切成截面为2cm见方的小条。小西红柿去叶洗净。越南红根薄荷叶切细丝。
　　3、煮好的精猪肋骨捞起，拆掉骨头，把苹果小条塞进骨头原来的位置。肉汤留下备用。
　　4、中火加热炒锅中的油，先炒2/3的小西红柿，加入肉汤煮沸。调入酸角汁、鱼露、白砂糖和鸡精再次煮沸，把所有水果和排骨肉放入同煮3-5分钟，最后盛汤入西瓜盅内。

3、苹果红枣汤
　　做法：
　　1、苹果2只，生鱼1条，生姜3克，红枣10枚，盐少许。将苹果、生姜、红枣分别用清水洗净，
　　2、苹果去皮、去心、去蒂、切成块状；生姜去皮、切片；
　　3、红枣去核，备用；生鱼去鳞、去鳃，用清水冲洗净鱼身，再抹干，用姜与鱼共同放入油锅煎至鱼身呈微黄色，去腥味，备用。
　　4、煲内加适量清水，先用猛火煲滚，后加入上述全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，放入少许盐调味，即可食用。
　　疗效：有效去除黑眼圈。

4、燕麦水果羹
　　1、先把锅内烧开水；
　　2、把水果洗干净，苹果最好是红颜色的，洗干净，切成小圆球或菱形，自由切形；
　　3、切好后，放入开水锅中，稍微捞一下就起来，装盘，把水倒掉，再放入开水；
　　4、把即食或不是即食燕麦，放入开水中烧一下，让燕麦熟透。
　　5、水开后，放入蜂蜜和牛奶再加一些糖，放入水果稍烧一下即可装盘。

5、哈蜜瓜百合水果汤
　　用料：哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮、盐少许。
　　做法：
　　1、哈蜜瓜洗净皮，去籽切块；
　　2、瘦肉洗净切块，去水备用；
　　3、陈皮浸软，去除瓜瓤，百合冲洗备用；
　　4、锅内放入适量清水，加入所有材料用猛火煲半小时，转慢火煲两小时，加盐调味，即可食用。