1、洋葱切丝，里脊切丝，小葱切段，姜蒜切末
2、肉丝加盐、胡椒粉搅拌，加水搅拌至吸收，加淀粉搅拌，加油。
3、锅中倒油，把肉滑熟捞起。
4、再倒油，爆香姜蒜，炒香洋葱，倒入肉丝翻炒均匀。
5、加生抽、黑胡椒碎，少许老抽，加盐、葱段炒匀。
6、开吃！
