家常经典——青椒炒肉丝
1、青椒洗净去籽，切细丝
2、猪肉切丝，加入适量的植物油和生抽拌匀，腌制一会儿
3、锅中加入适量的植物油，将肉丝放锅中煸炒
4、炒至变色后捞出
5、锅中留底油，倒入姜蒜末爆香
6、倒入青椒丝
7、撒上适量的食盐，煸炒均匀至断生
8、加入炒好的肉丝
9、炒匀
10、装盘即可
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1、青椒洗净去籽，切细丝
2、猪肉切丝，加入适量的植物油和生抽拌匀，腌制一会儿
3、锅中加入适量的植物油，将肉丝放锅中煸炒
4、炒至变色后捞出
5、锅中留底油，倒入姜蒜末爆香
6、倒入青椒丝
7、撒上适量的食盐，煸炒均匀至断生
8、加入炒好的肉丝
9、炒匀
10、装盘即可