藿香琵琶腿的做法
1、备好材料。
2、在翅根上划上几道口子。葱末，香辣豆豉酱，姜末，藿香末，老抽1茶匙，生抽1茶匙，白胡椒少许，料酒1勺，鸡精少许倒入翅根里，腌制2小时左右。
3、烤盘上铺一层锡箔纸，刷层色拉油。摆上翅根，并在刷层薄薄的色拉油。190°烤15分钟。转200°烤10分钟左右。期间拿出来翻翻面。
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1、备好材料。
2、在翅根上划上几道口子。葱末，香辣豆豉酱，姜末，藿香末，老抽1茶匙，生抽1茶匙，白胡椒少许，料酒1勺，鸡精少许倒入翅根里，腌制2小时左右。
3、烤盘上铺一层锡箔纸，刷层色拉油。摆上翅根，并在刷层薄薄的色拉油。190°烤15分钟。转200°烤10分钟左右。期间拿出来翻翻面。