白馒头的制作方法
1、首先，我们在碗中加入500克面粉、5克酵母、3克白糖，促进发酵，用300克温水和面，搅拌成棉絮状下手揉成光滑的面团。
2、然后，盖上保鲜膜醒发一个小时，再揉面团进行排气，揉成长条，切成8个小面团，揉成馒头状。
3、最后，放到蒸锅中，开火蒸20分钟，馒头关火后再焖5分钟开盖，白馒头就做好啦！
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1、首先，我们在碗中加入500克面粉、5克酵母、3克白糖，促进发酵，用300克温水和面，搅拌成棉絮状下手揉成光滑的面团。
2、然后，盖上保鲜膜醒发一个小时，再揉面团进行排气，揉成长条，切成8个小面团，揉成馒头状。
3、最后，放到蒸锅中，开火蒸20分钟，馒头关火后再焖5分钟开盖，白馒头就做好啦！