白蛤汤的家常做法
1、新鲜的白蛤买来后，泡清水30分钟以上，以便白蛤吐掉泥沙。
2、倒入半锅开水煮开，先放入姜蒜、盐和猪油。
3、将泡好的白蛤清洗干净。
4、煮开的汤中加入清洗干净的白蛤。
5、白蛤煮熟时会张开壳，此时加入香菜和葱花，并加味精、黄酒和胡椒粉。
6、鲜美的白蛤汤出锅了。
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1、新鲜的白蛤买来后，泡清水30分钟以上，以便白蛤吐掉泥沙。
2、倒入半锅开水煮开，先放入姜蒜、盐和猪油。
3、将泡好的白蛤清洗干净。
4、煮开的汤中加入清洗干净的白蛤。
5、白蛤煮熟时会张开壳，此时加入香菜和葱花，并加味精、黄酒和胡椒粉。
6、鲜美的白蛤汤出锅了。