怎样做牛轧糖

2025-10-10 09:19:05

1、白巧克力隔热水至融化。

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2、加入黄油,融化后拌匀。

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3、加入香草精,搅匀。

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4、蛋白眠川打至硬性发泡备用。

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5、锅内加入水、盐、细砂糖、麦芽糖,拌匀。

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6、加入蛋白、黄油巧克力混合液、蔓越莓、熟杏爷信仁、奶粉。

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7、搅匀出锅,按压平整露怕阅。

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8、切块,放入盘中即可。

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