怎么炸带鱼不粘锅不掉皮

1、准备食材。带鱼两条、姜末适量、葱末适量。

2、��制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右。

3、在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。

4、平底锅中放入适量的油，油温五成热的时候，就可以将带鱼放进锅中。

5、小火炸制表面金黄的时候翻面。

6、双面炸制表面金黄即可。

1、准备食材。带鱼两条、姜末适量、葱末适量。

2腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右。

3.在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。

4.平底锅中放入适量的油，油温五成热的时候，就可以将带鱼放进锅中。

5.小火炸制表面金黄的时候翻面。

6.双面炸制表面金黄即可。