1、洗田螺，田螺买来在水里泡一天，第二天用盐水洗很多遍！
2、配料如图准备好！
3、炒锅热油，倒入所有配料！
4、倒入田螺，一勺料酒，半勺盐，大火爆炒2分钟！
5、加水漫过田螺，加盖煮10分钟左右。
6、开盖收汁起锅！
