酸蒜苔炒肉的做法步骤

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准备好食材。

2

瘦肉切成沫，肥肉切块，蒜苔切成小丁。

3

把肥肉榨油，加入瘦肉翻炒。

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4

瘦肉炒到变白推到一边，加入一勺剁辣椒炒出红油后，一起翻炒片刻。

5

猪肉推到锅边，倒入酸蒜苔翻炒两分钟后混在一起。

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加适量水，能吃辣的再加一勺辣椒粉，加少许鸡粉。

7

锅中水变少时准备出锅。

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出锅装盘！吃一口酸酸辣辣的，适合夏天。