宝宝辅食之翡翠虾球的做法
1、准备食材:新鲜虾仁40克,西兰花20克,淀粉10克

2、西兰花用清水冲洗两遍,放在淡盐水中浸泡5分钟,再用清水冲洗一遍,可祛除农药

3、将西兰花块放入烧开的沸水中,焯30秒左右,不要超过一分钟

1、将焯好的西兰花块捞起来,切成小块。

2、虾仁洗净,切成小块
有的宝宝和妈妈觉得虾的腥气比较重,这里可以用柠檬腌制,或者用姜片腌制20分钟后再打成泥。

3、将切好的虾肉、西兰花放入料理机打成泥

1、如果一次做的少,料理机无法工作起来,可以直接用刀剁碎

2、加入淀粉,满2岁以上的宝宝此时可加盐调味

3、起锅烧沸水,双手洗净,沾点温水。从虎口挤出一个个虾球,把挤好的虾球放入锅中,全程小火微沸。
手上沾点水,揉丸子的时候就不会太黏手了。

1、起锅烧沸水,双手洗净,沾点温水。从虎口挤出一个个虾球,把挤好的虾球放入锅中,全程小火微沸。
手上沾点水,揉丸子的时候就不会太黏手了。

2、虾球浮出水面,捞出即可

3、鲜嫩无比的翡翠虾球就做好了。特别适合小宝宝练习咀嚼。是否要开始练习咀嚼,不以出牙多少为标准,宝宝没出牙用牙龈也能咀嚼。

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