“追剧神器”秘制凉拌鸡爪
1、先给所有鸡爪剪去指甲，然后对半切开
2、烧一锅热水，倒入所有鸡爪煮10分钟
3、煮的过程中，加入料酒，盐，姜片去腥
4、煮好的鸡爪放到冷水里面过一下
5、等待10分钟后取出
6、倒入生抽5勺·老抽2勺·醋5勺·盐1勺·糖2勺 ·麻油2勺·辣椒粒·蒜末·洋葱片·
香菜·柠檬片·
最后加入几滴柠檬汁提鲜
7、充分搅拌均匀
8、搅拌后用保鲜膜封存冷藏6-10个小时以上。
9、秘制凉拌鸡爪就完成了。
冷藏越久越入味哦
大家赶块试试吧，有什么不明白的
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