便秘良方——番泻叶鸡蛋汤
1、鸡蛋打入碗中，打散备用。
2、番泻叶用水煎，去渣取汁。
3、生姜切片，备用。
4、汁液继续小火炖煮，加入生姜片，倒入鸡蛋液，搅散。加入菠菜，稍煮片刻至烫软。
5、加入食盐、味精调味，即成。
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