【网红鱼籽香肠面包】教程
1、除黄油之外全部材料放入锅中20秒混合(0.5~3)揉面3分钟

2、加入黄油揉5分钟,轻松出膜

3、均分5个面团,醒发15分钟,排气,擀长舌状卷起来

4、刷蛋液,滚奶酪芝士粉,放入发酵箱,38度,天热20分钟,天冷30分钟,湿度70%

5、发酵好之后,割刀,挤入色拉酱,提前预热烤箱180度,20分钟,上色满意盖锡纸

6、出炉

7、胖乎乎圆滚滚

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