美味红烧金枪鱼
1、 原料：金风鱼 青葱 姜
2、 鱼处理后，鱼身上稍微切两刀洗净控干水。
3、 烧热锅，下适量的油烧热放入鱼。
4、 慢火煎炸至炸至两面金黄。
5、 加入姜片及葱段煸炒一下。
6、 倒入调好的酱料，在旺火上烧开后，再移至微火上慢烧。
7、 小心的翻面,再煮另一面。
8、 大火使其快速上色收汁入味即可。
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1、 原料：金风鱼 青葱 姜
2、 鱼处理后，鱼身上稍微切两刀洗净控干水。
3、 烧热锅，下适量的油烧热放入鱼。
4、 慢火煎炸至炸至两面金黄。
5、 加入姜片及葱段煸炒一下。
6、 倒入调好的酱料，在旺火上烧开后，再移至微火上慢烧。
7、 小心的翻面,再煮另一面。
8、 大火使其快速上色收汁入味即可。