豉汁排骨怎么做
食材
主料排骨350g辅料红薯粉条100g豆豉适量生抽适量生粉适量蚝油适量彩椒适量油适量糖适量排骨的吃法有多种多样,但我还是喜欢蒸,以前在老家妈妈常用龙口粉丝去蒸的,一上菜,粉丝几乎给我几兄弟姐妹抢光了。今天来一碟红薯粉条,别具一格,另一番风味。
排骨洗净加入盐生粉料洒糖蚝油油调味。腌了大半天时间,腌的时间长点排骨就入味点

加入豆豉搅拌均匀

粉条冷水泡软捞起加入盐油调味,铺在批萨盘面上。


粉条面上铺好腌好的排骨。

锅中加水煮沸,大火蒸20分钟,撒彩椒作装饰。

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