1、个头比较小的土豆可以直接放在水里煮。
2、蒸好的土豆拿出来去皮。
3、准备一个干净的器皿里，把去皮的土豆放里面。
4、去完皮，捣碎，捣成泥。
5、我加的量是勺子的一平勺，然后搅拌均匀，即可得到一份土豆泥。
6、加入适量的蛋黄酱，就可以是土豆沙拉了。
