教你一招做西葫芦煎鹌鹑蛋
1、备好食材
2、西葫芦胡萝卜洗净切丝
3、放入盐腌制十分钟，挤干水分备用
4、热锅中放油，油热放入挤干水分的西葫芦丝和胡萝卜丝翻炒
5、加些胡椒和鸡精搅拌均匀
6、把火关了，留个圈给鹌鹑蛋（怕炸的话可以把火关了）
7、打鹌鹑蛋
8、依次进行，用小火慢慢煎
9、煎至蛋白凝固出锅
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1、备好食材
2、西葫芦胡萝卜洗净切丝
3、放入盐腌制十分钟，挤干水分备用
4、热锅中放油，油热放入挤干水分的西葫芦丝和胡萝卜丝翻炒
5、加些胡椒和鸡精搅拌均匀
6、把火关了，留个圈给鹌鹑蛋（怕炸的话可以把火关了）
7、打鹌鹑蛋
8、依次进行，用小火慢慢煎
9、煎至蛋白凝固出锅