椒油莴苣的做法
1、莴苣切去老皮,胡萝卜去皮

2、切成丝

3、锅加水烧热,加入少许盐,下入莴苣,胡萝卜丝焯烫一下即捞出,放在冷水中投凉。捞出沥水放在盆内

4、锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不用

5、将花椒油浇在盆内,加入蒜末,盐

6、翻拌均匀即可盛出装盘

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1、莴苣切去老皮,胡萝卜去皮

2、切成丝

3、锅加水烧热,加入少许盐,下入莴苣,胡萝卜丝焯烫一下即捞出,放在冷水中投凉。捞出沥水放在盆内

4、锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不用

5、将花椒油浇在盆内,加入蒜末,盐

6、翻拌均匀即可盛出装盘
