香煎番薯饼步骤分享

1、烹调时间：<60分钟

难度：初级入门

口味：其它

工艺 ：煎

2、　　1、将番薯洗干净，和适量的清水一起放入电饭煲里煮熟。煮熟后剥皮压碎成泥状。

　　2、在冰片糖里加入热水，将糖溶化成糖水然后放凉。

　　3、取出面粉加入到番薯泥中，然后加入适量的糖水，搅拌均匀。

3、　　4、将搅拌好的面粉团分成大小相等的一个个。

　　5、锅里放入油，放入面团，用铲子将面粉团压扁，然后两边煎成金黄色。

4、　厨房小贴士：

　　1、加入糖水搅拌番薯泥的时候比较粘手，可以用盛饭的小勺子弄。

　　2、煎的时候火候要小，多放一些油，慢慢煎。

　　3、番薯泥的量要比面粉多，这样做出来的番薯饼才好吃。