酸辣卤鸭翅怎样做
1、鸭翅泡清血水
2、洋葱切大块，大葱切段，姜拍一下，蒜苗打结，辣椒切粒
3、鸭翅冷水下锅，加入料酒，小火煮开
4、煮开后，清洗干净，捞起备用
5、冰糖先炒出糖色，加入酱油，下鸭翅翻炒一下，加入香料配料
6、加入刚好没过的清水，适量盐调味，小火煮开，加入苹果醋，调味，熄火，浸泡隔夜更入味
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1、鸭翅泡清血水
2、洋葱切大块，大葱切段，姜拍一下，蒜苗打结，辣椒切粒
3、鸭翅冷水下锅，加入料酒，小火煮开
4、煮开后，清洗干净，捞起备用
5、冰糖先炒出糖色，加入酱油，下鸭翅翻炒一下，加入香料配料
6、加入刚好没过的清水，适量盐调味，小火煮开，加入苹果醋，调味，熄火，浸泡隔夜更入味