椰子饼的做法

1、把需要的材料全部称好备用

2、皮和馅的材料分开放置，先做皮这部分

3、黄油隔水融化后放入白糖，使糖融化后取出

4、黄油融化白糖后加入鸡蛋搅拌均匀

5、筛入低粉，拌匀

6、揉光滑后放置冰箱30分钟，然后去准备椰子馅

7、同样方法将黄油隔水融化白糖

8、白糖融化后倒入鸡蛋、牛奶、筛入低粉椰粉，最后倒入椰蓉拌匀

9、椰子馅搞定

10、把之前的椰子皮从冰箱取出，一个剂子差不多二十克左右，放入模具整形，然后底部用牙签戳几个洞

11、馅倒的有点多，其实倒八分满就可以了

12、烤箱190度预热，预热好放入烤箱，20分钟左右就可以了

13、��钟后出炉，香气扑鼻，轻松脱模

14、由于蛋塔形模具数量有限，家里只有5个，所以就随便放到其他模具中烤，颜值同样在线

15、甜度刚刚好，外面买的感觉太甜，容易腻